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Video: Kann ich Rum für Tinkturen verwenden?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Obwohl die meisten Tinkturen werden mit Wodka gemacht, du kann Auch verwenden andere Spirituosen wie Whisky, Rum oder Gin. Für ein alkoholfreies Tinktur , Sie Kann benutzen Glycerin oder Essig, um die Pflanzeneigenschaften zu extrahieren.
Welcher Alkohol eignet sich daher am besten für Tinkturen?
Du kannst verwenden jede Art von Alkohol Sie mögen, aber ich wähle normalerweise Wodka, weil er einen neutraleren Geschmack hat als andere Alkohole (obwohl ich gehört habe, dass Rum genauso gut funktioniert). Während Standard-Wodka mit 80 Proof ist gut Bei den meisten frischen und getrockneten Kräutern hilft die Wahl eines höheren Aufgusses, mehr Pflanzensäfte herauszuziehen.
Wissen Sie auch, welche Tinktur oder Extrakt besser ist? EIN Tinktur ist ein Kräuterkonzentrat Extrakt gelöst in (normalerweise) einem alkoholischen Lösungsmittel. Ein Extrakt ist das kräuter Extrakt in einem alkoholfreien Lösungsmittel (wie Wasser, Essig, Glycerin usw.) gelöst. Das typische Lösungsmittel ist Ethanol (Ethylalkohol) mit 51 bis 66 %. Auszüge kann aus gemacht werden Tinkturen aber normalerweise nicht.
Auch zu wissen ist, kann ich 80-Proof-Wodka für Tinkturen verwenden?
Für die meisten Tinkturen gemacht mit getrocknete Kräuter, jede Art von Alkohol ( Wodka , Brandy, Whisky, Gin usw.) Alkohole, die mindestens 80 - nachweisen funktioniert gut beim extrahieren Alkohol und wasserbasierte Pflanzeninhaltsstoffe sowie die Konservierung des Endprodukts Tinktur.
Wie macht man eine Tinktur?
Tinkturen herstellen:
- Glas zur Hälfte mit Kräutern auffüllen.
- Fügen Sie Wodka hinzu, so dass der Flüssigkeitsstand mindestens fünf Zentimeter über dem Kraut liegt.
- Legen Sie Pergamentpapier zwischen Deckel und Glas.
- Glas fest verschließen.
- Beschriften Sie das Glas mit Datum, Alkoholprozentsatz, Kräutern und verwendeter Methode.
- Einen Monat lang zweimal täglich schütteln.
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