Werden Parasiten häufig mit Meeresfrüchten in Verbindung gebracht?
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Video: Werden Parasiten häufig mit Meeresfrüchten in Verbindung gebracht?

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Video: BBC "Parasiten" Dokumentation 2024, Juni
Anonim

Quellen Parasiten sind wird häufig mit Meeresfrüchten in Verbindung gebracht , Wild und Lebensmittel, die mit verunreinigtem Wasser verarbeitet wurden, wie Erzeugnis. Prävention Der wichtigste Weg, um lebensmittelbedingten Krankheiten vorzubeugen Parasiten besteht darin, Lebensmittel von anerkannten, seriösen Lieferanten zu beziehen.

Abgesehen davon, welche drei Arten von Kontaminanten sind ein Risiko für Lebensmittel?

Es gibt drei verschiedene Arten von Lebensmittelkontaminationen: chemisch , physikalisch und biologisch. Alle Lebensmittel sind gefährdet, kontaminiert zu werden, was die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass die Lebensmittel jemanden krank machen. Es ist wichtig zu wissen, wie Lebensmittel kontaminiert werden können, um sich davor zu schützen.

Und wer ist am stärksten gefährdet, Lebensmittel zu kontaminieren? Ältere Erwachsene, Schwangere und Kleinkinder gehören zu den die meisten anfällig für lebensmittelbedingte Krankheiten. Auch Menschen mit geschwächtem Immunsystem sind bei Risiko . Wenn Sie nach dem Essen jemals krank geworden sind Lebensmittel verunreinigt mit krankheitserregenden Bakterien ist es keine Erfahrung, die Sie wiederholen möchten.

Zweitens, brauchen alle Krankheitserreger Sauerstoff zum Wachsen?

Viele Krankheitserreger tun nicht benötigen Sauerstoff für Wachstum und Stoffwechsel. Je nach ihrem Sauerstoffbedarf , Bakterien sind in aerob, anaerob und fakultativ anaerob eingeteilt. Aerobe Bakterien benötigen Sauerstoff für das Wachstum. Anaerobe Bakterien tun nicht brauchen irgendein Sauerstoff zum Wachsen.

Welche drei Kontaminationsquellen gibt es?

Die wichtigsten Kontaminationsquellen sind Wasser, Luft, Staub, Ausrüstung, Abwasser, Insekten, Nagetiere und Mitarbeiter. Kontaminationen von Rohstoffen können auch aus dem Boden, Abwasser, lebenden Tieren, der äußeren Oberfläche und den inneren Organen von Fleisch Tiere.

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