Video: Welche Einschränkungen gibt es bei der Standardplattenzählung?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Einer der wichtigsten Einschränkungen zum Plattenanzahl Methode ist der relativ enge zählbare Bereich (im Allgemeinen werden 25-250 KBE Bakterien auf a Standard Petrischale).
Was misst die Standardplattenzahl auf diese Weise?
Standardplattenanzahl oder Teller Schleife Zählen (SPC oder SPS) ist die messen der Gesamtzahl der aeroben Bakterien in der Milch. Mastitische Kühe, die Bakterien ausscheiden, können ebenfalls ein hohes zählt . Der regulatorische Grenzwert für SPC beträgt 100.000 Bakterien/ml Milch.
Was ist außerdem der Vorteil der Standardplattenzählung? Standardplattenanzahl (SPC) ist nützlich, um die Prozesskontrolle zu überwachen und Kontaminationsquellen zu bestimmen, ist jedoch kein echtes Maß für spezifische Risikopathogene in Futtermitteln oder die Gesamtfutterqualität.
Was ist auf diese Weise eine akzeptable aerobe Plattenzahl?
Es wird auch genannt Aerobic Kolonie zählen , Standard Plattenanzahl , mesophil zählen oder Gesamt Plattenanzahl.
Tabelle 1 Typischer Rohstoff Aerobe Plattenzählungen (KBE/g)
| Ware | Mandeln |
|---|---|
| Aerobe Plattenanzahl pro Gramm | 3, 000 – 7, 000 |
| Ware | Pasta |
| Aerobe Plattenanzahl pro Gramm | 1, 000 – 10, 000 |
Können wir eine Gesamtzählung von Bakterien mit Standardplattenzählung durchführen?
Mikrobiologen verwenden eine Technik namens ' Standardplattenanzahl ' um die Bevölkerungsdichte von abzuschätzen Bakterien in einer Brühe durch Plattieren einer kleinen und verdünnten Portion der Probe und Zählen die Anzahl der Bakterien Kolonien. Dies Teller wäre unzählbar und wir könnten nicht verwenden es zu schätzen bakteriell Zellennummern.
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