Was sind die 4 Hauptarten der Lebensmittelkontamination?
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Video: Grundschulung nach § 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung ("§ 4 Schulung") 2024, Juli
Anonim

Vier Arten von Lebensmittelkontaminationen - biologisch, Chemisch , Körperlich, Kreuz.

Was sind die 4 Arten von Lebensmittelverunreinigungen?

Es gibt vier Hauptarten der Kontamination: chemisch , mikrobiell, physikalisch und allergen. Alle Lebensmittel sind von diesen vier Arten kontaminiert. Aus diesem Grund sind Lebensmittelhändler gesetzlich verpflichtet, sicherzustellen, dass die von ihnen zubereiteten Lebensmittel frei von diesen Verunreinigungen und für den Verbraucher sicher sind.

Was sind außerdem die drei Hauptarten der Lebensmittelkontamination? Es gibt zwar viele Lebensmittel Sicherheitsrisiken, die verursachen können Lebensmittelverschmutzung , die meisten fallen in einen von drei Kategorien : biologisch, physikalisch oder chemisch Kontamination . Es ist wichtig um zu verstehen, was die potenziellen Gefahren sind, wenn es um Lebensmittel , besonders wenn Sie zubereiten oder servieren Lebensmittel Für jemand anderen.

Welche Arten von Lebensmittelkontaminationen gibt es?

Die Arten von Lebensmittelkontaminationen Es gibt drei Kategorien von Lebensmittelverschmutzung : physikalisch, chemisch und biologisch.

Welche 3 Arten von Verunreinigungen gibt es?

Hier sind die drei Arten von Verunreinigungen: Biologisch: Beispiele umfassen Bakterien , Viren, Parasiten, Pilze und Giftstoffe aus Pflanzen, Pilzen und Meeresfrüchten. Physisch: Beispiele hierfür sind Fremdkörper wie Schmutz, Glasscherben, Metallklammern und Knochen. Chemisch : Beispiele hierfür sind Reiniger, Desinfektionsmittel und Polituren.

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