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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
HFCS besteht zu 24 % aus Wasser, der Rest besteht hauptsächlich aus Fruktose und Glucose mit 0–5% unbearbeitet Glucose Oligomere. Die gebräuchlichsten Formen von HFCS, die für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung verwendet werden, enthalten Fructose in entweder 42% ("HFCS 42") oder 55% ("HFCS 55") Mengen, wie im US Code of Federal Regulations (21 CFR 184.1866) beschrieben.
Woraus besteht hierin High Fructose Maissirup?
Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist aus Mais (Mais), der in der Regel gentechnisch verändert (GVO) ist. Die Mais wird zuerst gefräst um zu produzieren Mais Stärke, die dann weiterverarbeitet wird Maissirup (2). Maissirup besteht hauptsächlich aus Glukose.
Anschließend stellt sich die Frage, ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt schlimmer als Zucker? Der Anspruch: Hoch - Fruktose-Maissirup ist schlechter für dich als Stammtisch Zucker (Saccharose). Also Saccharose – das sind etwa 50 Prozent Fruktose -ist tatsächlich höher in Fruktose als etwas HFCS . Während sowohl Glukose als auch Fruktose sind „einfach“ Zucker “, die 4 Kalorien pro Gramm liefern, verarbeitet der Körper sie anders.
Ebenso fragen die Leute, was ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt und warum ist er so schlecht für Sie?
Es ist jedoch bekannt, das auch viel zugesetzter Zucker von alle Arten - nicht einfach hoch - Fruktose-Maissirup - kann unerwünschte Kalorien beisteuern das mit gesundheitlichen Problemen verbunden sind, wie zum Beispiel Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom und hoch Triglyceridspiegel. Alle von diesen erhöhen Ihr Risiko für Herzerkrankungen.
Warum ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt in allem?
Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist ein billiger Süßstoff aus Maisstärke. Enzyme werden hinzugefügt Maissirup Glukose in einen anderen Einfachzucker umzuwandeln. Dies macht die Produktion von Maissirup mit hohem Fructosegehalt Einfacher. Dieser Süßstoff wird oft mit Haushaltszucker verglichen.
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Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist ein billiger Süßstoff, der aus Maisstärke gewonnen wird. Maissirup werden Enzyme zugesetzt, um die Glukose in einen anderen Einfachzucker umzuwandeln. Dieser einfache Zucker wird Fructose genannt. Die Enzyme wurden gentechnisch verändert, um ihre Hitzestabilität zu verbessern
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Größte Unternehmen in der High-Fructose-Maissirup-Produktionsindustrie in den USA. Zu den Unternehmen, die den größten Marktanteil in der Branche der High Fructose Corn Syrup Production halten, gehören Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company und Tate & Lyle PLC