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Video: Warum ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt in Lebensmitteln?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist ein billiger Süßstoff aus Maisstärke. Enzyme werden hinzugefügt Maissirup Glukose in einen anderen Einfachzucker umzuwandeln. Dieser einfache Zucker heißt Fruktose . Die Enzyme wurden gentechnisch verändert, um ihre Hitzestabilität zu verbessern.
Die Frage ist auch, was ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt und warum ist er so schlecht für Sie?
Es ist jedoch bekannt, das auch viel zugesetzter Zucker von alle Arten - nicht einfach hoch - Fruktose-Maissirup - kann unerwünschte Kalorien beisteuern das mit gesundheitlichen Problemen verbunden sind, wie zum Beispiel Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom und hoch Triglyceridspiegel. Alle von diesen erhöhen Ihr Risiko für Herzerkrankungen.
Was sind die Vorteile von Maissirup mit hohem Fruktosegehalt? HFCS ist einer der vielseitigsten Inhaltsstoffe auf dem Markt. Es fügt Textur hinzu, trägt zur Erhaltung der Farbe bei, erhält die Qualität und verbessert den Geschmack vieler Lebensmittel und Getränke. Das sind echte Mehrwerte. Zur selben Zeit, HFCS hilft Lebensmittel- und Getränkefachleuten, die Kosten für sich und ihre Kunden niedrig zu halten.
Nur so, welche Lebensmittel haben Maissirup mit hohem Fruktosegehalt?
Hier ist eine Liste von 20 beliebten Lebensmitteln, die oft Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten
- Sprudel. Soda ist bekannt für seinen hohen Zuckergehalt.
- Süssigkeit. Schokoriegel und Schokoriegel bestehen meist aus Zucker.
- Gesüßter Joghurt. Joghurt wird oft als gesunder Snack beworben.
- Salatsoße.
- Gefrorene Junk-Food.
- Brote.
- Dosenfrüchte.
- Saft.
Warum ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt in Europa verboten?
Entgegen der gängigen Meinung, Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist nicht in Europa verboten . Als Isoglukose oder Glukose bezeichnet Fructosesirup in dieser Region Verwendung von Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist eingeschränkt, weil es unter einer Produktionsquote liegt. Junge Leute genießen Limonaden und Snacks.
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Was sind die Zutaten in Maissirup mit hohem Fructosegehalt?
HFCS besteht zu 24% aus Wasser, der Rest besteht hauptsächlich aus Fructose und Glucose mit 0–5% unverarbeiteten Glucose-Oligomeren. Die gebräuchlichsten Formen von HFCS, die für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung verwendet werden, enthalten Fructose in entweder 42% ('HFCS 42') oder 55% ('HFCS 55') Mengen, wie im US Code of Federal Regulations (21 CFR 184.1866) beschrieben
Welche Firma stellt Maissirup mit hohem Fructosegehalt her?
Größte Unternehmen in der High-Fructose-Maissirup-Produktionsindustrie in den USA. Zu den Unternehmen, die den größten Marktanteil in der Branche der High Fructose Corn Syrup Production halten, gehören Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company und Tate & Lyle PLC