Video: Ist Zucker ein niedriger GI?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Die Glykämischer Index ( GI ) ist einfach ein Maß dafür, wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel das Blut anhebt Glucose Ebenen. Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass alle Zucker ein hohes haben GI und alle Stärken haben a niedriger GI . Tatsächlich viele Zucker -haltige Lebensmittel haben auch a niedriger GI.
Wie beeinflusst der GI den Blutzucker?
Die Glykämischer Index ( GI ) ist eine relative Einstufung von Kohlenhydraten in Lebensmitteln nach ihrer den Blutzuckerspiegel beeinflussen . Kohlenhydrate mit niedrigem GI -Wert (55 oder weniger) werden langsamer verdaut, absorbiert und metabolisiert und verursachen einen geringeren und langsameren Anstieg der Blutzucker und daher normalerweise Insulin Ebenen.
Was ist der glykämische Index von Zucker? Die glykämischer Index , einfach ausgedrückt, ist ein Maß dafür, wie schnell ein Lebensmittel unser Blut verursacht Zucker Niveaus zu steigen. Die Maßnahme stuft Lebensmittel auf einer Skala von null bis 100 ein. Lebensmittel mit einem hohen glykämischer Index , oder GI , werden schnell verdaut und absorbiert, was zu einem schnellen Anstieg des Blutes führt Zucker.
Außerdem, welche Art von Zucker hat den niedrigsten glykämischen Index?
Weiß Zucker , bestehend aus 50% Glucose und 50% Fructose, hat leicht untere GI. Basierend auf verfügbaren Werten in der GI-Datenbank, Agavensirup hat die niedrigste GI-Wert.
Warum steigt mein Blutzucker, wenn ich keine Kohlenhydrate esse?
gehen Niedrig- Kohlenhydrate ( Kohlenhydrate ) sind welche Ursache Blutzucker zu erhebt euch . Wenn du kohlenhydrate essen , Sie sind zerlegt in einfach Zucker . Wie dein Blutzuckerspiegel steigen schüttet Ihre Bauchspeicheldrüse ein Hormon namens Insulin aus, das Ihre Zellen zur Aufnahme anregt Zucker von das Blut . Dies führt dazu, dass Ihr Blutzuckerspiegel fallen lassen.
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