Welche Bestrahlungsart wird zur Vorbeugung eingesetzt?
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Anonim

Antwort Experte verifiziert. Die richtige Antwort ist gamma Strahlen.

Wozu dient dann die Bestrahlung?

Bestrahlung ist eine technik Gebraucht bei der Lebensmittelproduktion. Es kann sein Gebraucht um Bakterien abzutöten, die Lebensmittelvergiftungen verursachen, wie Salmonellen, Campylobacter und E. Coli. Es hilft auch, Lebensmittel zu konservieren und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Während Bestrahlung , Lebensmittel Elektronenstrahlen, Röntgenstrahlen oder Gammastrahlen ausgesetzt sind.

Zweitens, was bedeutet Behandlung durch Bestrahlung? Essen Bestrahlung (die Anwendung von ionisierenden Strahlung to food) ist eine Technologie, die die Sicherheit verbessert und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert, indem Mikroorganismen und Insekten reduziert oder eliminiert werden. Wie das Pasteurisieren von Milch und das Einmachen von Obst und Gemüse, Bestrahlung können Lebensmittel für den Verbraucher sicherer machen.

Man kann sich auch fragen, welche Art von Strahlung wird zur Bestrahlung von Lebensmitteln verwendet?

Es gibt drei Arten ionisierender Strahlung, die potenziell bei der Bestrahlung von Lebensmitteln verwendet werden können: Elektron Balken (maschinell erzeugt), Röntgenstrahlen - (maschinell generiert) und gamma Strahlen (kommt natürlich von radioaktiver Zerfall von Cäsium 137 oder Kobalt 60).

Welche Risiken sind mit dem Verzehr bestrahlter Lebensmittel verbunden?

Eine sehr kleine Studie aus Indien an unterernährten Kindern zeigte gesundheitliche Auswirkungen. vermehrte Tumore, Fortpflanzungsstörungen und Nierenschäden . Mögliche Ursachen sind: Bestrahlungsbedingter Vitaminmangel, Inaktivität von Enzymen im Lebensmittel, DNA-Schäden und giftige radiolytische Produkte im Lebensmittel.

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