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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Berichte über Erkrankungen mit Durchfall oder Erbrechen nach dem Essen in der Einrichtung. Meldungen mit Norovirus, Hepatitis A-Virus, Salmonella, Shigella, Shigatoxin-produzierendem E. coli oder einem anderen enterischen bakteriellen, viralen oder parasitären Erreger nach dem Essen in der Einrichtung oder der Verdacht darauf besteht.
Welches Symptom müssen Sie auf diese Weise Ihrem Vorgesetzten melden?
Der Food Code der FDA listet die folgenden Symptome auf, die von Lebensmittelhändlern an ihre Vorgesetzten gemeldet werden müssen: Erbrechen , infizierte Wunden, Durchfall , Gelbfärbung der Haut oder Augen oder Halsschmerzen, begleitet von Fieber. Es ist möglich, dass Sie eine längere Liste von Gründen haben, um zu arbeiten, als sich krank zu melden.
Wissen Sie auch, welche Krankheit in der Gastronomie nicht gemeldet werden muss? Irgendein Lebensmittel Angestellter, der hat eine ärztliche Diagnose einer dieser fünf Krankheiten muss von der ausgeschlossen werden Lebensmittel Einrichtung. 1. Salmonellen spp.
Warum sollten Lebensmittelhändler ihrem Vorgesetzten persönliche Gesundheitsprobleme melden?
Lebensmittelhändler müssen erzählen ihr Vorgesetzter Über irgendein Infektionen oder Erkrankungen wie ein kalt oder so Problem die zu Entladungen führen können ihr Ohren oder Nase oder Augen, wenn dort ist irgendein Chance, dass sie machen könnten Lebensmittel unsicher oder ungeeignet für Menschen zum Essen als ein Ergebnis von ihr Zustand.
Was sind die 6 Ausschlusskrankheiten?
Sie sind E coli , Hepatitis A , Nichttyphus Salmonellen , Norovirus , Shigella , Salmonellen Typhi.
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Unfälle, auch wenn sie zu Verletzungen führen, sind Warnungen vor unkontrollierten Gefahren. Wir wollen, dass diese Gefahren erkannt und am Arbeitsplatz beseitigt werden. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass alle Verletzungen und Unfälle, einschließlich Beinaheunfälle, gemeldet werden, damit sie untersucht und die Ursachen bestimmt und beseitigt werden können
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