Sind glatte Sumachbeeren essbar?
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Video: Sind glatte Sumachbeeren essbar?

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Anonim

Lebensraum: Glatter Sumach wächst auf alten Feldern und entlang vieler Highways in Massachusetts. Die Beere Cluster sind das auffälligste Merkmal. Benutzen: Die (Überraschungs-)Nuss der Schnabelhaselnuss ist essbar . Sie können das essen Beere -wie Nuss geröstet, zu Mehl gemahlen oder kandiert.

Außerdem sind Sumachbeeren giftig?

Sumach sehen gleichzeitig essbar und giftig aus, und das aus gutem Grund: Sie gehören zu einer Familie, die Pflanzen hat, die wir essen, und Pflanzen, die krank machen können. Sumach , Gift Efeu, brasilianischer Pfeffer, Cashewnüsse, Mangos und Pistazien sind alle verwandt. Gift Efeu ist natürlich ein Problem. All die Beeren der roten Sumach sind essbar.

Wie bereitet man Sumachbeeren zu? Wie man den Gewürz-Sumach und den Sumach-Zitronenpfeffer herstellt

  1. Schritt 1: Sammeln Sie Ihren Sumach und Ihr Zubehör. Warnung Essen Sie kein Wildfutter, es sei denn, Sie können es eindeutig identifizieren.
  2. Schritt 2: Mahlen Sie Ihre Sumachbeeren. Geben Sie die Beeren in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
  3. Schritt 3: Sieben Sie die Samen aus Ihrem Sumach.
  4. Schritt 4: Machen Sie roten "Zitronen"-Pfeffer und genießen Sie.

In ähnlicher Weise können Sie sich fragen, wie schmecken Sumachbeeren?

Verwendet für Sumach-Beeren Diese Beeren eine Torte haben Geschmack das erinnert von Zitronen, aber nicht so sauer. Tatsächlich verwendeten die Römer diese, bevor Zitronen nach Europa importiert wurden Beeren einen würzigen hinzufügen Geschmack zu ihren Mahlzeiten. Sie sind reich an Vitamin A, C und Antioxidantien.

Welche Art von Sumach ist giftig?

Geflügelt Sumach kann unterschieden werden von Giftsumak durch seine 9-23 Blättchen und roten Beeren. Am weitesten verbreitet Sumach - Hirschhorn Sumach - ist nicht- giftig . Hirschhorn Sumach hat leuchtend orange oder rote Beeren am Stielrand.

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