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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Entscheiden Sie sich beim Einkaufen oder Essengehen für Vollkorn (wie Hirse oder Quinoa) statt „weiß“ Körner .“Weiß Körner sind reich an Kohlenhydraten und können verursachen Spikes . Fasten Insulin die Raten waren nach dem Verzehr um 10 Prozent niedriger. Ganz - Getreide Brot hat einen GI-Wert von 51 und ganz - Getreide Pasta hat einen GI-Wert von 42.
Erhöht Vollkorn in diesem Zusammenhang den Blutzucker?
Deshalb essen Vollkorn in ihrem „ ganz Form“wie brauner Reis oder Hafer kann gesünder sein, als stark verarbeitete zu essen Vollkorn Brot. Ballaststoffgehalt: Ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten nicht so viele verdauliche Kohlenhydrate, verlangsamen also die Verdauung und bewirken eine langsamere und untere aufsteigen Blutzucker . (17)
Neben den oben genannten, erhöhen alle Kohlenhydrate das Insulin? Kohlenhydrate ( Kohlenhydrate ) sind welche Ursache Blutzucker zu steigen. Wenn du isst Kohlenhydrate , Sie sind in Einfachzucker zerlegt. Wie dein Blutzucker Wenn der Spiegel steigt, schüttet Ihre Bauchspeicheldrüse ein Hormon aus, das genannt wird Insulin , die Ihre Zellen dazu veranlasst, Zucker aus dem Blut aufzunehmen. Dies führt dazu, dass Ihr Blutzucker Ebenen zu fallen.
Wissen Sie auch, wie Weizen den Blutzucker beeinflusst?
Gluten kommt in vielen kohlenhydratreichen Lebensmitteln vor, da sie oft auf Getreide basieren. Kohlenhydratreiche Lebensmittel können Ihren erhöhen Blutzucker , seien Sie also vorsichtig, wenn Sie sie konsumieren. Alles was es braucht ist eine sehr kleine Menge Gluten für eine Person mit Zöliakie - und manchmal a Gluten Intoleranz – eine Reaktion haben.
Wie hoch ist der glykämische Index für Vollkornbrot?
Die Messung von Kohlenhydrateffekten kann das Glukosemanagement unterstützen
LEBENSMITTEL | Glykämischer Index (Glukose = 100) |
---|---|
KOHLENHYDRATREICHE LEBENSMITTEL | |
Weißbrot* | 75 ± 2 |
Vollkorn-/Vollkornbrot | 74 ± 2 |
Spezial-Getreidebrot | 53 ± 2 |
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