Kann man die Haut einer Zitronengurke essen?
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Video: Kann man die Haut einer Zitronengurke essen?

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Anonim

Sie heißen „ Zitrone ” nicht wegen des Geschmacks, sondern weil sie ungefähr so groß sind wie ein Zitrone und gelb gefärbt, wenn sie reif sind. Sie haben einen schönen, milden Geschmack, auch wenn sie ziemlich ausgereift sind, und die Schalen sind relativ dünn, so dass viele Leute sie mit Schalen servieren.

Sind Zitronengurken dementsprechend essbar?

Zitronengurken sind kugel- bis ovalförmig, durchschnittlich 5-7 Zentimeter lang und haben am Blütenende oft einen kleinen Vorsprung, ähnlich einer Nabelorange. Seine gelbe bis goldene Haut ist dünn und zart mit einigen Streifen und Sprenkeln und hat winzige Borsten, die essbar lässt sich aber leicht entfernen.

Woran erkennt man, wann eine Zitronengurke reif ist? Als sie reifen , verfärbt sich die Haut von grün über hellgelb bis dunkelgelb. Wählen Sie sie aus, wenn sie gerade erst anfangen, gelb zu werden. Wenn die Enden gelb sind, ist dies ein Zeichen dafür, dass sie überreif sind. Dunkelgelbe Haut bedeutet auch, dass Sie mit der Ernte etwas zu lange gewartet haben.

Auch gefragt, wie schmeckt eine Zitronengurke?

Obwohl dieses runde, gelbe Gemüse oft als Neuheit angebaut wird, wird es wegen seiner milden Süße geschätzt Geschmack und kühle, knusprige Textur. (Übrigens, Zitronengurken nicht Geschmack wie Zitrusfrüchte!)

Sind Zitronengurken stachelig?

Beginnen Sie im Freien – Da Mitglieder der Kürbisgewächse (einschließlich Melonen, Kürbis und Gurken ) möchten, dass ihre Wurzeln nicht gestört werden, versuchen wir, diese Samen direkt in den Garten zu pflanzen. Der junge Gurken Haben wenig stachelig Stacheln auf der Haut, die mit der Reife der Frucht stumpf werden und abfallen.

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