Sind Paprika gut für Diabetiker?
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Video: Sind Paprika gut für Diabetiker?

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Video: 12 Lebensmittel die Diabetes kontrollieren können! 2024, Juli
Anonim

Voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli, Spinat, Pilze und Pfeffer - sind eine ideale Quelle für hochwertige Kohlenhydrate. Da dieses kalorienarme, nährstoffreiche Gemüse einen geringen Einfluss auf den Blutzucker hat, ist es ein wesentlicher Bestandteil Ihres Diabetes Ernährungsplan.

Zu wissen ist auch, dass Paprika den Blutzuckerspiegel erhöht?

Alle Gemüse – auch stärkehaltige, hoch- Zucker diejenigen – rühmen sich mit Ballaststoffen, krankheitsbekämpfenden Nährstoffen und wichtigen Mineralien. rot und Grün Paprika weniger enthalten Zucker auch als Karotten. Kartoffeln: Gebacken, gekocht, püriert oder (keuch!) französisch gebraten, die Kartoffel ist ein stärkehaltiges Gemüse, das erhöht den Blutzuckerspiegel schnell.

Sind Tomaten außerdem gut für Diabetiker? Tomaten sind nicht stärkehaltig und haben auch einen niedrigen glykämischen Index. Der glykämische Index ist eine relative Einstufung von Kohlenhydraten in Lebensmitteln. Ungefähr 140 Gramm Tomate hat einen GI von weniger als 15, was es zu einem Lebensmittel mit niedrigem GI macht und ein ausgezeichnetes Lebensmittel für Diabetiker . Einschließlich Tomaten in Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, ein gesundes Gewicht zu halten.

In ähnlicher Weise können Sie sich fragen, ob Paprika den Blutzuckerspiegel senkt?

Der Wirkstoff in Chili Pfeffer ist Capsaicin , die helfen können, zu regulieren Blutzuckerspiegel . Eine Studie aus dem Jahr 2006 ergab, dass Blutzuckerspiegel wurden untere bei Probanden, die eine Cayennepfeffer-haltige Mahlzeit gegessen hatten.

Welches Gemüse ist gut für Diabetiker?

Das beste Gemüse für Typ 2 Diabetes sind niedrig auf der Skala des glykämischen Index (GI), reich an Ballaststoffen oder reich an Nitraten, die den Blutdruck senken.

Gemüse mit niedrigem GI ist auch für Menschen mit Diabetes sicher, wie zum Beispiel:

  • Artischocke.
  • Spargel.
  • Brokkoli.
  • Blumenkohl.
  • grüne Bohnen.
  • Kopfsalat.
  • Aubergine.
  • Pfeffer.

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