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2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 01:37
Zucker ist bemerkenswert als eine Substanz, die Opioide und Dopamin freisetzt und daher ein Suchtpotential zu erwarten ist. Diese Verhaltensweisen hängen dann mit neurochemischen Veränderungen im Gehirn zusammen, die auch bei Suchtmitteln auftreten.
Ist Zucker vor diesem Hintergrund eine bewusstseinsverändernde Substanz?
Aber das zeigt eine neue Studie Zucker teilt zumindest ein wichtiges süchtig machendes Merkmal mit Substanzen wie Nikotin oder Heroin. Viele süchtig Substanzen anfangs ein gutes Gefühl geben, indem Sie die Wiederaufnahme loslassen (oder blockieren) Substanzen in dem Gehirn die Freude, Euphorie, Konzentration oder Energie auslösen.
Was für ein Medikament ist Zucker? Junkfood und Zucker überschwemmen das Belohnungssystem mit Dopamin, insbesondere einem Gehirnbereich namens Nucleus accumbens, der stark mit Sucht verbunden ist (7). Zucker hat auch einige Auswirkungen auf die Opioidwege im Gehirn, das gleiche System, das von Drogen wie Heroin und manipuliert wird Morphium (8, 9, 10).
Auch zu wissen, kann Zucker als Stimulans wirken?
Essen ist nicht das einzige Stimulans dieses Belohnungssystems - Sex, soziale Kontakte und Drogen lösen es aus. Glücklicherweise, Zucker produziert nicht so heftige Dopaminspitzen wie Drogen, aber es tut haben eine einzigartige Wirkung.
Ist Zucker eine Sucht?
Wenn du dich jemals gefragt hast, warum du dich sehnst Zucker , die Antwort ist einfach: Zucker ist süchtig machend . Und Zuckersucht ist häufiger als man denkt. Abgesehen davon, dass es sehr schmackhaft ist, Zucker hat einen hohen "hedonischen Wert", d.h. Sie erleben Freude beim Essen.
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